Hornos industriales Romag
Hornos eléctricos MKF664SP para panadería, Hornos eléctricos MKF616S y MKF1016S con vapor directo.
- Se para con un código de errorEl control detiene el horno cuando detecta un problema de temperatura, agua, ventilación o seguridad. Anote el código exacto y en qué fase del programa apareció: ayuda mucho al diagnóstico.
- Las bandejas salen con cocción desigualPruebe con menos bandejas y bien repartidas en las guías. Si la diferencia persiste, lo normal es que el ventilador gire flojo o que algún elemento calefactor rinda por debajo de lo esperado.
- El ventilador gira lento o se paraUna vez frío y sin corriente, compruebe a simple vista que nada roza las aspas. Si el ventilador sigue sin girar o suena, el fallo suele estar en el motor, en sus cojinetes o en su mando.
- Tarda mucho en calentar la cámaraSuele deberse a una resistencia cortada, a un quemador que no prende bien o a una sonda que mide mal. Compruebe que la puerta cierra del todo y que su junta no está rota.
Piezas que se comprueban en la visita
- Junta de puerta y cierreRetiene el calor y la humedad dentro de la cámara; rota o endurecida provoca escapes de vapor y pérdidas de temperatura.
- Generador de vaporSi se llena de cal o pierde la lectura de nivel, los modos con humedad dejan de funcionar y saltan avisos de agua.
- Placa de control y pantallaCoordina calor, vapor y ventilación; cuando falla, el equipo se bloquea o ignora las órdenes del panel.